｜三重鐵板燒｜自強鐵板燒－中正北店．30年在地老店．食材新鮮美味．白飯 / 湯品 / 紅茶無限供應！

來分享一間位於三重區30幾年的老店－自強鐵板燒．多年來深受當地人的喜愛．這是一間走平價路線的鐵板燒．每樣料理都是現點現做的．這裡的餐點選擇相當多樣化．價格非常親民．單人套餐170元起．每一個套餐除了主餐外．還有附青菜 / 豆芽菜．而且白飯 / 湯品 / 紅茶都是無限供應的．來這裡一定可以吃超級飽！

自強鐵板燒共有兩家分店．玉媽咪這次來訪的是中正北店．招牌很明顯．相當好找．開車族可將汽車停在對面加油站的附近愛買停車場．步行過來約２分鐘．機車族則是可以停在路邊停車格．若是想要逛夜市的朋友建議前往自強鐵板燒-自強店．這兩間店是老闆父子一起經營的．食材和口味都有一定的水準之上！

門口有菜單可參考．價位真的很親民．當商業午餐享用也很超值．目前店家有消費滿200元即可獲得一點活動．集滿10點可兌換價值170元的鐵板燒豬肉套餐一份！

室內用餐區乾淨又舒適．座位不多但環境很寬敞．讓人感到很放鬆．非常適合朋友 / 家庭聚餐

若是全家人來用餐．可以選擇前面一般座位區．這裡有幾張四人桌是配置加熱鐵板．餐點上桌後可以慢慢享用熱騰騰的餐點．很貼心的設計！

想吃什麼自己填寫完交給服務人員就可以．菜單分為單人套餐 / 單人海鮮全餐 / 海陸全餐 / 海鮮特餐等~也有一些品項可以單點。

煎台前共兩位師傅在炒．所以動作蠻快的．一下子就上菜了．當天我們中午來用餐．剛開門沒多久就客滿．生意非常好翻桌率也很高．若是一個人來用餐可以選擇吧檯座位區．一邊享用美食還能一邊欣賞師傅的英姿~

自強鐵板燒雖然是走平價路線．但不論食材的新鮮或是師傅熟練翻炒技巧．都讓人感覺有著超高CP值。

自助區

顧客可自行到這裡來取用餐具/白飯/湯品/飲料和小美冰淇淋．都是可以無限自取的。

現場提供免費紅茶．喜歡喝可樂的朋友也可單點一瓶~

這天我和爸媽三個人來用餐．點了２號特餐．３號特餐和蔬食總匯．師傅幫我們將全部的料理都放在鋪有鋁箔紙的鐵板上．並開啟保溫加熱功能．這點真的很棒．在冷冷地天氣可以慢慢享用！

２號特餐 (雞排 / 沙朗任一) 附鮮魚 / 蝦仁 / 花枝　$480

我們選擇雞排搭配鮮魚 / 蝦仁 / 花枝．青菜的份量給的很大方

高麗菜和豆芽菜本身有甜．吃起來很清脆．加上師傅的獨門調味．味道特別香．有夠好吃！

蝦仁和花枝給的份量也不少．肉質飽滿也很紮實．重點是非常新鮮．花枝肉厚脆嫩．Ｑ彈不會硬．蝦仁則是鮮甜脆口．兩種食材搭配一起醬炒層次豐富．香氣逼人．非常的下飯！

鮮魚很大一片．吃起來更是外酥內嫩．師傅利用鐵板的高溫迅速鎖住魚肉水分．每一口都是鹹香又嫩．魚肉保留細緻油脂．鮮甜多汁．這同樣是非常下飯的一道料理！

魚肉本身相當厚實．加上師傅的真功夫讓表皮達到輕脆．內在鮮甜有層次感．沒想到鐵板的煎魚也可以這麼鮮甜．讓我很是意外！

這是師傅的獨門辣醬．兼具香 / 麻 / 鮮 / 甜多層次口感．嘗起來溫和不嗆口．帶有濃郁的蒜香．沾海鮮或肉品吃都能提升鮮味～

乾煎雞排的皮是脆的．肉不乾柴．我喜歡！

金黃酥脆的雞排．師傅已貼心切成一塊一塊的．方便客人入口．肉質柔嫩多汁．超級好吃．大推來這一定要點這道！

3號特餐 ( 牛 / 羊 / 豬任一 ) 鮮魚 / 蝦仁 / 花枝  $450

這套餐同樣附有青菜和豆芽菜．另外我選擇了豬肉搭配鮮魚 / 蝦仁  / 花枝．師傅同樣的幫我們放上四人座的預熱好的鐵板上．料理放上後鐵板立刻滋滋作響．讓人看了口水直流~

鐵板豬肉口感軟嫩多汁．焦香入味．豬肉經過鐵板高溫快炒後．完整鎖住肉汁．肉質有夠鮮嫩的．香度很夠也很下飯．好吃到筷子停不下來～

蔬食總匯   $240

吃全素料理的朋友．可選擇蔬食總匯．這套餐裡面有香菇 / 豆腐 / 蔥花蛋．份量剛好一個人吃剛剛好．每樣都帶有鐵板特色的香氣．口感挺豐富的！

蔥花蛋吃起來外層金黃焦香．內部膨鬆滑嫩且飽含水分．有著蔥香與蛋香結合．口感嫌香滑嫩．非常的下飯！

鐵板香菇吃起來Ｑ彈多汁．有著醬香濃郁口感！

還有來這必吃的鐵板豆腐．擁有金黃色的表面．柔嫩入味的醬香風味．完美不碎又下飯．要真功夫的師傅才做得出來！

這裡的每一道料理都超級下飯．加一點就可以秒殺一堆白飯．有夠涮嘴！

鐵板豬肉　  $170

這套餐是最多顧客點的台式鐵板燒料理．也是我個人很推的套餐．一個人來也可以吃得很飽．師傅現炒的鮮嫩豬肉片搭配洋蔥/豆芽菜/高麗菜．以醬燒方式調味．簡單的料理就可以讓人吃掉好幾碗白飯~

最後再來一球冰淇淋．做個完美的結束。

這是我第一次來訪自強鐵板燒．我和爸媽對這間店的評價都很好．不只是價格讓人感到很實惠．食材品質和師傅的料理工夫也讓人很滿意．每一道料理都能感受的到店家的用心．這是一間會讓人想再次來訪的好店．喜歡吃鐵板燒的你．也趕緊收納至口袋名單中吧！

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自強鐵板燒-中正北店

地址：新北市三重區中正北路414號1樓

電話：（02）2988-5056

營業時間：

星期一~星期日

11:00–14:30 / 17:00–21:30

（星期二公休）

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